Capitale historique de la vallée du Champsaur
Saint Bonnet est un ancien bourg médiéval dominant la Route Napoléon. Patrie de François de Bonne, duc de Lesdiguières et dernier connétable de France, Saint Bonnet a conservé de précieux vestiges de son passé : la Place aux Herbes et ses tounes (maisons sur voûtes), vieilles portes en noyer massif, place Grenette et sa halle couverte, les rues médiévales de Saintt Jacques, de la Tour, de l’Hôpital, le Château de Daillon (maison fortifiée du XVIIe siècle)…
Saint-Bonnet, bourg médiéval
Au Xe et XIe siècles, le village était ceint par des remparts comprenant quatre portes d’accès à la ville intra-muros : la porte de Saint Eusèbe au nord-ouest, la porte de Saint Julien au nord-est, la porte de Saint Jacques à l’est et la porte de Gap au sud-est. L’enceinte fut détruite au XVIIIe siècle répondant ainsi à une importante hausse démographique.