Hautes-Alpes (05), Vallée du Champsaur, Saint-Laurent du Cros,  Salaison du Champsaur, charcuterie de montagne, Michel  Barthelemy  // Hautes-Alpes (05), Valley Champsaur, Saint-Laurent du Cros, Salting Champsaur meats mountain Michel BarthelemyHautes-Alpes (05), Vallée du Champsaur, Saint-Laurent du Cros, Salaison du Champsaur, charcuterie de montagne, Michel Barthelemy // Hautes-Alpes (05), Valley Champsaur, Saint-Laurent du Cros, Salting Champsaur meats mountain Michel Barthelemy
©Hautes-Alpes (05), Vallée du Champsaur, Saint-Laurent du Cros, Salaison du Champsaur, charcuterie de montagne, Michel Barthelemy // Hautes-Alpes (05), Valley Champsaur, Saint-Laurent du Cros, Salting Champsaur meats mountain Michel Barthelemy|Bertrand Bodin

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Le Champsaur Valgaudemar est façonné de la main de l’homme depuis des siècles. Ces hommes et ces femmes qui font la singularité de nos vallées, nous les avons rencontrés.

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